PESTO TRADICIONAL
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Salsa tipo genovés hecha con albahaca fresca, viva, recién cosechada, procesada con aceite 100% oliva, queso parmesano y almendras.

NUESTROS SABORES

PAPIRRIN
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Aceite 100% de oliva picoso, con chiles deshidratados y aromatizados con romero, imagina tu ensalada!

SAPAZO
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Hecha con mimbro y piña, donde lo frutal se combina con el picante alegre del chile panameño No contiene grasa, ni vinagre, ni espesantes añadidos, lo que permite un sabor fresco.

JETA PELADA
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Salsa Muy Picante, hecha con chile 100% carolina reaper, base de tomate y papaya, sin espesantes adicionados, sin grasa, sin vinagre.

MIJITO
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La más sutil, salsa de chile chipotle sin grasa, sin espesantes , sin vinagre. Para todos los amantes de ese sabor a barbacoa. Nivel bajo.

LAGRIMA DE ALMA
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Nuestra máxima potencia, salsas SUPER picante, es solo para valientes y es en serio! Hecha sin grasa, sin vinagre ni espesantes adicionados, full potencia del Carolina Reaper

JALAPEÑO ENTERO
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Jalapeños enteros con semillas en vinagre. No se crea así si son picantes

PESTO ROSSO
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Salsa pesto tipo siciliana, hecha con tomate deshidratado como si estuviéramos en Italia, con un toque de chile chipotle que lo hace único, esto es el verdadero dip.

DOBLE REINA
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La de todos, para todos, hecha a base de tomate y papaya, con chiles habaneros, nivel medio, es el equilibro perfecto.

Chilerito

CHILERITO
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Salsa tipo aderezo hecha a la tica, con verduras, especias, vinagre y un toque de chile panameño. Ideal para comidas rápidas, comida criolla y como dip con snacks. Realmente es criolla como la chilera de la abuela

₡ 1000

Jalapeños

JALAPEÑOS MASTICA
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Chiles jalapeños en rodajas, trozos o mitades, conservados en vinagre, sal y especias, hasta hambre da solo leer. Picante suave

₡ 650

Vinagreta

VINAGRETA MASTICA
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Verduras en conserva de vinagre, con un toque de chile jalapeño, “como que se hace agua la boca”

₡ 750

Salsas Clown no nació de una receta… nació de una historia que se negó a morir.

Todo empezó en momentos donde lo simple necesitaba transformarse. Donde una comida cualquiera debía volverse especial, pero con el toque correcto. Ahí comenzó todo: probar, mezclar, experimentar. Chile crudo, cocinado, asado, licuado… no había reglas, solo una intención clara: darle más sabor a la vida.

Pero había algo más detrás. Durante 15 años existió un personaje que lo fue todo.

Nuestros escenarios: puntos de venta Mr. Clown

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